Основатель музея чая Александр Чудок работает в чайной торговле с 1992 года и имеет тесные партнерские связи с лучшими мировыми чайными производителями и национальными чайными организациями из Шри-Ланки, Индии, Китая, Краснодарского края и т.д.
За 30 лет работы с чаем ему и его партнерам удалось создать оптовую дистрибьюторскую чайную компанию, сеть из 70 фирменных чайных магазинов "Море чая", северо-западный Клуб чайной культуры, Международный Центр Чая, Санкт-Петербургское общество дружбы со Шри-Ланкой и выпустить более 130 номеров газеты «Море чая» общим тиражом более 5 млн экземпляров. Девиз чайного бизнеса - «Где чай вырос, там и упакован». Ну и, конечно, первостепенное внимание было уделено высокому качеству импортируемого чая. Параллельно с ведением чайного бизнеса удалось собрать огромный массив информации, связанный с историей и культурой чая, а также традициями чаепития в России, Китае и других странах. Научные консультации при создании Музея обеспечил единственный в России ученый, защитивший диссертацию по истории чая, Иван Соколов. Коллекция редких и ценных предметов, связанных с чаем постоянно пополнялась, и вот, наконец, появилась возможность поделиться этим богатством с петербуржцами и гостями города в Музее чая.
Еще в 19 веке чай стал национальным напитком в России, а самовар – ее душой. Уже в то время в России пили самый лучший чай в мире. В XX веке чайные полки оскудели. Однако с началом новой истории России с 1990-х годов к нам опять начало возвращаться, казалось бы забытое, чайное изобилие. Приняв участие в ликвидации чайного дефицита в России, и наполнив полки магазинов «Море чая» самыми лучшими сортами, упакованными в тех странах, где они и выросли, мы создали и чайную музейную экспозицию.
Создавая музейную экспозицию, мы старались сделать ее познавательной, интересной и доступной как для местных жителей, так и для гостей нашего города. Особое внимание мы уделили маленьким посетителям. Для детей мы проводим не только специальные экскурсии, но и веселые детские праздники и викторины!